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冰淇淋機凍缸怎么辦?冰雪麗人幫您解決!

發(fā)表時間:2019-07-18 09:41【


冰淇淋機凍缸怎么辦?冰雪麗人幫您解決!

又到了吃冰淇淋的季節(jié)了,有遠見的店主早已在店里添置了臺冰淇淋機,但很多用戶都是剛剛接觸冰淇淋機,因此對機器操作過程中出現(xiàn)的問題還是不知如何處理。今天,小編就跟大家分享如何解決冰淇淋機凍缸的問題。

冰淇淋機凍缸是在冰淇淋機使用過程中最常見的問題之一。凍缸時,輕則打不出冰淇淋,嚴重將造成減速機或電機的損壞。


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造成凍缸的原因如下:

1、漿料含水量太大。原料含水量不可太多,水太多容易結(jié)冰,一結(jié)冰自然就會造成冰淇淋機凍缸,所以請嚴格按照比例配比漿料。

2、兩邊產(chǎn)出量差別太大。冰淇淋出產(chǎn)量少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。避免辦法:如果兩種口味相同,在產(chǎn)出量少的出料口擠壓產(chǎn)出幾個冰淇淋倒入出產(chǎn)量多的那一側(cè)儲料缸,使兩邊產(chǎn)出量保持基本平衡。如是不同的口味,需要在銷售時盡量保持產(chǎn)出量平衡。

3、清洗冰淇淋機后攪拌缸內(nèi)的水沒有放干凈,這種情況也很容易造成結(jié)冰凍缸現(xiàn)象。

4、儲料缸已經(jīng)沒有漿料,但冰淇淋機仍然在制冷,此時容易凍缸。請注意隨時加料。冰雪麗人冰淇淋機帶有智能的升級報警系統(tǒng):缺料報警,電壓不穩(wěn)報警,皮帶打滑報警,制冷超時報警等,為冰淇淋機正常運轉(zhuǎn)保駕護航。

5、長時間不打冰淇淋,且機器在不停地制冷,此時也很容易造成凍缸現(xiàn)象。避免辦法:超過30分鐘不打冰淇淋,請暫停冰淇淋機,或打出一些冰淇淋倒回原料盆內(nèi)(打出冰淇淋盡量要解凍后再倒入原料盆里,不然很容易堵住進料口造成凍缸)。


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凍缸的解決方法:

一般冰淇淋機凍缸時會聽到機器內(nèi)部攪拌軸與制冷缸的摩擦造成的噪音,聽到這種聲音時首先關(guān)閉冰淇淋機的電源,查看儲料缸中是否有冰淇淋漿料,如果沒有,加滿料即可。如果凍缸后打不出冰淇淋,而儲料缸中仍然有冰淇淋漿料,那么將冰淇淋機停止30分鐘左右待制冷缸中的冰淇淋融化即可。

冰雪麗人冰淇淋機采用新的技術(shù),并結(jié)合多年的實踐經(jīng)驗及用戶使用習(xí)慣,做了14項優(yōu)化,來滿足使用者的需求,且冰淇淋口感細膩,首次制冷時間僅需要8分鐘左右,連打能力強,膨化率高,清洗方便,使用壽命長。


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