5.26冰淇淋行業(yè)快訊

一、俄羅斯繼續(xù)擴大冰淇淋出口，看好中國市場

5月25日消息，俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行行業(yè)評估中心的專家認為，俄羅斯在今后幾年內(nèi)將繼續(xù)擴大冰淇淋出口，中國市場前景看好。

俄羅斯冰淇淋出口量十年來翻了三番，從2010年的3千噸升至2020年的2.6萬噸。俄農(nóng)行專家認為，2021年俄冰淇淋出口量將達到3萬噸，實現(xiàn)同比增長15%。

研究報告稱：“我們認為，接下來幾年里冰淇淋出口量將平均以每年5-10%的速度增長。”

專家相信，俄羅斯應(yīng)擴大對華冰淇淋出口。中國目前是僅次于歐盟的冰淇淋消費大國。2019年中國共從各國進口冰淇淋2.5萬噸（總額1.03億美元）；俄羅斯冰淇淋占其中的4%。

2020年，中國冰淇淋進口總量中俄羅斯冰淇淋的比例上升至5%，達到1千噸。這一年俄對華冰淇淋出口額同比增加14%，達到420萬美元。2020年的數(shù)據(jù)顯示，從數(shù)量來看，中國是俄羅斯冰淇淋的第七大進口國；從金額來看，中國是俄羅斯冰淇淋的第五大進口國。

數(shù)據(jù)表明，進口俄羅斯冰淇淋最多的國家是哈薩克斯坦，該國2020年的進口量為1.12萬噸，同比增加27%。

二、我國目前有近4.5萬家冰淇淋相關(guān)企業(yè)

最近，三星堆青銅面具雪糕、北京玉淵潭公園櫻花雪糕、沈陽故宮神獸雪糕、蘇州獅子林雪糕等景點文創(chuàng)冰淇淋刷了一波朋友圈。截止本月，我國有近4.5萬家冰淇淋相關(guān)企業(yè)，其中超九成為個體工商戶。分行業(yè)看，批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)分布的企業(yè)數(shù)量最多，占比超過93%。

從地域分布來看，廣東省冰淇淋相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，超4100家，占比超9%。山東省位居第二位，擁有近3400家相關(guān)企業(yè)。另外，湖南、吉林、四川、河南四地的相關(guān)企業(yè)數(shù)量也均超過2000家。

中國飲食行業(yè)協(xié)會調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2014年，中國冰淇淋市場規(guī)模僅有708億元，2019年迅速增至近1380億元，中國冰淇淋市場規(guī)模穩(wěn)居全球第一。

近五年來，我國冰淇淋相關(guān)企業(yè)(全部企業(yè)狀態(tài))數(shù)量持續(xù)增長，增速始終穩(wěn)定在10%左右。其中，2015年增速最高達12.4%，2017年增量最多，新增近8300家相關(guān)企業(yè)。截至2021年5月16日，以工商登記為準，我國今年第一季度共新增冰淇淋相關(guān)企業(yè)超1300家，廣東省數(shù)量最多。

三、冰雪麗人冰淇淋機全新機型上市

冰雪麗人品牌冰淇淋機推出Z60V、Z20V、A06、W31、W11等多款全新機型，部分新機型已于三月末舉行的上海酒店用品展亮相，目前均已量產(chǎn)。其中A06為半自助機型，一經(jīng)推出引發(fā)市場強烈反響，目前已接受大量訂單。

冰雪麗人®是煙臺華孚制冷設(shè)備有限公司旗下商用軟冰淇淋機品牌，被認定為山東知名品牌。

公司成立于2007年，注冊資金1350萬，現(xiàn)有辦公、廠房1.3萬平方米，是一家多元化的研發(fā)制造生產(chǎn)企業(yè)。主要產(chǎn)品為軟冰淇淋機、冰淇淋原料?？梢罁?jù)客戶的需求，承擔研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)。

公司先后被評為國家級高新技術(shù)企業(yè)，市級一企一技術(shù)創(chuàng)新企業(yè)、專精特新中小企業(yè)，并入庫為國家級科技型中小企業(yè)，通過了ISO9001質(zhì)量體系認證，歐盟CE認證，Z系列通過了7天菌落測試，C系列巴氏殺菌產(chǎn)品通過了SGS檢測。

冰雪麗人®冰淇淋機截止目前已申請冰淇淋機相關(guān)專利近二十項。

冰雪麗人采用新的技術(shù)，并結(jié)合多年的實踐經(jīng)驗及用戶使用習慣，做了14項優(yōu)化，來滿足使用者需求，且冰淇淋口感細膩。贏得了國內(nèi)外眾多品牌的信賴。

公司擁有一支團結(jié)務(wù)實、開拓創(chuàng)新的專業(yè)制冷技術(shù)團隊，高級工程師占20%，工程師占80%。公司愿為您提供好的產(chǎn)品及貼心的售后服務(wù)，讓您享受美味的同時沒有顧慮。