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你的冰淇淋機能做出酸奶冰淇淋嗎?

發(fā)表時間:2019-06-20 10:23【


你的冰淇淋機能做出酸奶冰淇淋嗎?

酸奶冰淇淋又名優(yōu)格冰淇淋,是通過專門的酸奶冰淇淋機制作而成的,主要使用杯子或者冰淇淋甜筒盛裝,還可自主添加巧克力豆、水果等配料。

不同于一般冰淇淋,酸奶冰淇淋富含有活性菌類,低脂、低糖或無脂無糖,有美容減肥,改善消化功能,提高免疫力的功能,其此深受美國年輕人的喜愛,并逐漸風(fēng)靡韓國、日本、馬來西亞等國家,近幾年,香港、內(nèi)地也開始盛行這股酸奶冰淇淋風(fēng)。


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酸奶冰淇淋不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,還保持了酸奶的營養(yǎng)價值,那么酸奶冰淇淋是如何做成的呢?市面上普通的冰淇淋機能做出酸奶冰淇淋嗎?

酸奶冰淇淋是用冰淇淋機做出的,但是市面上普通的冰淇淋機做不出酸奶冰淇淋。因為酸奶冰淇淋對機器材質(zhì)、功能和壓縮機的要求非常嚴(yán)格。

酸奶冰淇淋是由酸奶做成的,而其他的冰淇淋是用水和冰淇淋粉做成的。水和酸奶的冰點不一樣,水在 0℃ 就可以結(jié)冰,而酸奶則需要在 -8℃才可以結(jié)冰,所以普通的冰淇淋機達不到酸奶成冰的要求。


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冰雪麗人冰淇淋機所有型號均可用來制做酸奶冰淇淋,冰雪麗人冰淇淋機采用的是低溫壓縮機,制冷強勁,效率高,進口重點核心元器件,保證機器運行穩(wěn)定。


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