沒(méi)有抹茶冰淇淋的夏天是不值得被記住的

沒(méi)有抹茶冰淇淋的夏天是不值得被記住的

抹茶冰淇淋可以算得上是冰品界的頭號(hào)小清新，淡淡的粉綠色給人一種非常溫柔的視覺(jué)感，它所帶來(lái)的不是那種涼透心扉的激爽，而是一種沁人心脾的清爽，舒服得恰如其分。

抹茶含有豐富的人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。

抹茶糖果冰棍

將砂糖加入到蛋黃中打發(fā)到原來(lái)體積的2倍大；抹茶粉倒入牛奶中小火煮至沸騰，期間要不停的攪拌；燒開(kāi)的牛奶慢慢分次加入到大號(hào)的蛋黃中，再次大火加熱，看到越來(lái)越濃稠的時(shí)候關(guān)火，晾涼備用；將淡奶油打至6成發(fā)的程度，與牛奶液混合；與 糖果倒入冰棍模具中，冷凍即可。

抹茶星冰樂(lè)

先用一點(diǎn)熱水把白糖融化；放入冰塊，加入牛奶，冰塊的量要多一些，最好不要讓牛奶完全淹過(guò)；加入抹茶粉，再把已經(jīng)融化的糖水到進(jìn)來(lái)；用攪拌機(jī)攪拌成冰沙到入杯中；把淡奶油打發(fā)后擠在冰沙上。

抹茶藍(lán)莓冰棍

將砂糖加入到蛋黃中打發(fā)到原來(lái)體積的2倍大；抹茶粉倒入牛奶中小火煮至沸騰，期間要不停的攪拌；燒開(kāi)的牛奶慢慢分次加入到大號(hào)的蛋黃中，再次大火加熱，看到越來(lái)越濃稠的時(shí)候關(guān)火，晾涼備用；將淡奶油打至6成發(fā)的程度，與牛奶液混合；與藍(lán)莓（醬）倒入冰棍模具中，冷凍即可。

抹茶控的小伙伴們還在等什么，趕緊動(dòng)手吧，在炎熱的夏日享受那一份清新的氣氛。