冬季要把冷的冰淇淋做“熱”

冬季要把冷的冰淇淋做“熱”

冬天寒風瑟瑟，很多投資者認為冷飲店、冰淇淋店的生意會“一落千丈”，甚至到了賠錢的地步，其實情況并不是如此，只要掌握技術和促銷手段，四季皆可熱賣，接下來小編就來分享一下冬天冰淇淋店賺錢的方法。

一、尋求商圈內(nèi)的商機

店面開在不同的商圈，消費者的消費取向也不大相同，如果開在人流量大的地方，銷售淡旺季不是很明顯，對于季節(jié)性產(chǎn)品的推出不用過多考慮。

如果開在人流不是很大的地方，就要根據(jù)店面周圍的人群的消費水平來決定新產(chǎn)品的開發(fā)，在注重特色的同時更要考慮產(chǎn)品定位。

二、換季產(chǎn)品切忌“急”

冰淇淋店受季節(jié)的影響很大，很多商家在換季的時候急于推出新產(chǎn)品，但沒有新意，缺乏賣點。比如很多店會在冬季賣冰糖葫蘆，這樣的產(chǎn)品在地攤上也能看得見，很難吸引消費者眼球。

三、學習連鎖店

到市面上比較有名的連鎖飲品店，看它們在換季時上了哪些新產(chǎn)品，可以模仿。比如冬季新上市的熱飲、冰淇淋火鍋，創(chuàng)意足、人氣旺、銷量高，在冬季也可以招來許多顧客。

四、圍繞“暖”字做文章

冬天來了，所有產(chǎn)品都要圍繞“暖”字行動，店里面空調(diào)暖風要長開，將產(chǎn)品的宣傳畫改為暖色調(diào)，適當布置一些給人溫暖感覺的裝飾物。

產(chǎn)品的名字也要體現(xiàn)“暖”字，比如紅糖、紅棗、生姜、桂圓、枸杞等食物總能給人“暖”的感覺，店主可以試著推出這些口味的產(chǎn)品。

要想賺錢不費力氣，需要擁有一臺靠得住的冰淇淋機，通俗來說，一臺好的冰淇淋機必須要具備：操作簡單，清洗方便，做出的冰淇淋口感好，故障率低，使用壽命長，最重要的是所用成本少（省電，膨化率高，節(jié)省人力）。

冰雪麗人冰淇淋機產(chǎn)品，每一個細節(jié)都經(jīng)過細心雕琢，整機采用304不銹鋼板食品級安全有保障！

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