不走尋常路的冰淇淋

不走尋常路的冰淇淋

炎炎夏日，空調(diào)、西瓜，再來一份冰淇淋，再暢快不過了！冰淇淋是每個人兒時對夏天最美好的憧憬。這也決定了冰淇淋的消費(fèi)基礎(chǔ)龐大，有充足的向上空間。

在飲品店，一支高顏值、有話題、能引流的冰淇淋，是夏天最好的引流產(chǎn)品。來看看商家們跟冰淇淋的哪些奇妙搭配吧？

最近一款“香腸冰淇淋”在網(wǎng)上大火，造型跟火腿腸一樣，里面卻是冰淇淋，其實(shí)就是生牛乳冰淇淋披上了香腸的外衣，還真是腦洞大開呢。

今年，越來越多的茶飲商家都把冰淇淋運(yùn)用到產(chǎn)品里，借此打造自己的爆款。比如“爆料脆脆奶茶冰”、“爆料云朵生椰冰”；

又比如冰山楊梅脆筒、冰山楊梅桃，點(diǎn)燃了很多粉絲吃冰的熱情，讓紅色冰淇淋火了一把。

除了茶飲行業(yè)，糕點(diǎn)跟冰淇淋的結(jié)合也是層出不窮，冰淇淋+餅干，拗出新造型，用餅干做裝飾、拗造型極大的吸引的客戶的眼球。

軟冰冰淇淋本身不容易做造型，但借助其它原料，能做出更有趣的視覺創(chuàng)意，都是在為冰淇淋加分。

還有油條冰淇淋、烤玉米冰淇淋，甚至是花椒、臭豆腐、芥末冰淇淋，這些不同尋常的新奇口味，“劍走偏鋒”的冰淇淋，或許也能贏得年輕消費(fèi)者嘗鮮的興趣。

確實(shí)，在競爭殘酷的今天，相較于新茶飲、咖啡，冰淇淋的迭代并不快，在新玩法、新食材的搭配上下功夫，才容易打造出爆款。