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冰淇淋里加竹炭 “黑暗料理”好新奇
為了能夠滿足不同食客的需要,冰淇淋的口味也真是花樣百出。有濃郁香醇的巧克力、芬芳甜美的香草、清新天然的抹茶、酸甜嬌貴的覆盆子,還有各種水果、提拉米蘇、咖啡、酸奶等等,總有一款是你喜歡的。
曾經(jīng)有一段時間,用黑芝麻或是黑米做成的“蜂窩煤球冰淇淋”爆紅網(wǎng)絡(luò),這幾年也斷斷續(xù)續(xù)的出現(xiàn)了各種千奇百怪的冰淇淋口味和吃法,看樣子人們對“黑暗料理”的熱衷程度還真是只增不減。
今天要分享的這道“黑暗料理”就是黑不溜秋的竹炭冰淇淋。
把食用竹炭粉添加進(jìn)食品中,有人說可以清潔腸道、排毒養(yǎng)顏,雖然這個結(jié)論尚沒有科學(xué)實驗證實,但還是吸引了不少年輕人的目光,據(jù)說竹炭冰淇淋曾經(jīng)在臺灣地區(qū)風(fēng)靡一時。
有的冰淇淋店會把竹炭與花粉相結(jié)合,創(chuàng)造出新的冰淇淋口味,不會像普通竹炭食品有沙沙的口感,吃起來綿密柔滑。
據(jù)說在日本,還有更“奇葩”的口味,你可以發(fā)現(xiàn)用烏賊、海膽、螃蟹、鮑魚、鯊魚翅、龍蝦乃至珍珠粉等海產(chǎn)品做成的冰淇淋。
在國內(nèi),也有像老干媽、韭菜花、臭豆腐等跟冰淇淋的奇葩搭配,你吃過或者見過哪些奇葩的冰淇淋呢,快來一起分享吧。