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[行業(yè)資訊]如何鑒定一臺(tái)冰淇淋機(jī)的好壞？[ 2015-03-26 11:30 ]
對(duì)于任何一臺(tái)冰淇淋機(jī)器來(lái)說(shuō)，首先要具備：操作簡(jiǎn)單，清洗方便，報(bào)警系統(tǒng)完善，安全性能高。判斷冰淇淋機(jī)好壞的最重要的是這4個(gè)指標(biāo)：制冷力，生產(chǎn)能力，首缸制冷完成時(shí)間和連打能力。和運(yùn)營(yíng)息息相關(guān)的還包括：用電量，噪音量，膨化率及冰淇淋的口感等。如果再高端點(diǎn)的冰淇淋機(jī)，還會(huì)配備這些功能：預(yù)冷功能，料盆攪拌功能，巴氏滅菌功能等。
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