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[常見問題解答]軟冰淇淋機凍缸的原因是什么?[ 2015-09-11 14:57 ]
分析軟冰淇淋機發(fā)生凍缸故障的原因,主要有以下4點: (1)排氣充填時間太短 (2)奶漿制作不正確 (3)奶漿輸送裝置的問題 (4)液位探針故障
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[常見問題解答]冬季如何貯存冰淇淋機?[ 2014-08-18 10:34 ]
1)如果營業(yè)地點在冬季的幾個月關(guān)門停業(yè),則必須采取預(yù)防措施來保護冰淇淋機,特別是當(dāng)整個建筑物可能處于冰點以下。 2)斷開冰淇淋機上的主電源,以防止可能發(fā)生的電氣損壞。 3)將冰淇淋機的附件(例如攪拌器,刮刀,轉(zhuǎn)動軸和冷凍門)拆下,清洗干凈,晾干并包好,并將它們保存在干燥地方。用防潮紙包好橡膠邊角零件和墊圈。所有零件應(yīng)該徹底清洗,使其沒有任何干奶漿或潤滑油。
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