適合懶人做的冰淇淋—甜酒巧克力冰淇淋

適合懶人做的冰淇淋—甜酒巧克力冰淇淋

今日給大家分享的這款冰淇淋即不需要淡奶油和雞蛋，也不需要中途翻拌，所以非常適合不愛動(dòng)彈卻又想吃冰淇淋的懶人一族。

這個(gè)方子是利用酒精不易凝固來(lái)避免冰渣產(chǎn)生，再通過(guò)香蕉泥制造出順滑感。

材料：江米酒、80毫升巧克力（黑）55克、香蕉1根、 牛奶80毫升、 白蘭地15毫升

做法：

1、將牛奶倒入杯中，然后加入切碎的黑巧克力，放入微波爐中火打3分鐘，等黑巧軟化后取出跟牛奶攪拌均勻。

2、加入百利甜酒拌勻。

3、再加入白蘭地拌勻，白蘭地可以用朗姆酒代替，酒精含量建議在40度左右的，太低就起不到酒精不易凝固的效果了。

4、香蕉碾成泥后，放入容器中，加入調(diào)配好的冰淇淋液攪拌均勻。

5、放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)，取出稍稍軟化攪拌一下就可以食用了。

這款冰淇淋吃起來(lái)基本感覺不到香蕉的味道，因?yàn)榫莆侗容^明顯。如果喜歡香蕉的口感，可以在碾香蕉泥的時(shí)候不用碾的太細(xì)。

另外提醒一下大家，開車的朋友需要慎重食用。不知道吃了這個(gè)冰淇淋后再開車算不算酒后駕車。酒后駕車后果很嚴(yán)重，不要說(shuō)小編沒有提醒呦。