經(jīng)常吃冰淇淋，你了解它們的營養(yǎng)價值嗎？

經(jīng)常吃冰淇淋，你了解它們的營養(yǎng)價值嗎？

為什么有很多人喜歡吃冰淇淋呢？冰淇淋獨具特別口味，冰淇淋作為大伙喜歡的冷飲食品之一，憑借著獨特的口感，芳香的回味，多變的色澤征服了無數(shù)的男女老少。

冰淇淋雖好吃，但不能多吃！小編就為大家普及一下關(guān)于冰淇淋的相關(guān)知識吧：

冰淇淋主要由3種成分組成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白質(zhì)占3%～4%，冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對增進人的記憶力有幫助。

冰淇淋的脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。冰淇淋中含有糖類（由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成）、有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

吃冰淇淋有什么營養(yǎng)價值？

冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。

資料顯示，按照國際和國家產(chǎn)品標準，一般奶油冰淇淋，其營養(yǎng)成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內(nèi)的消化率可達95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率。

由于冰淇淋味道宜人，細膩滑潤，涼甜可口，色澤多樣，不僅可幫助人體降溫解暑，提供水分，還可為人體補充一些營養(yǎng)，因此在夏季里備受青睞。

看完后，估計有人要吐槽小編：閑著沒事誰指望從冰淇淋上找營養(yǎng)？其實是找了個多吃一支冰淇淋的理由，敢說你看這篇不也是為了這個？