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軟冰淇淋機

冰雪麗人冰淇淋機希希公主冰淇淋店一日使用體驗報告

發(fā)表時間:2015-07-28 14:23【

本次一日使用體驗是在希希公主冰淇淋DIY店內,它使用的是2臺冰雪麗人冰淇淋機2258PY型號。本店坐落在萊山區(qū)新世界百貨負一層美食廣場內。自開業(yè)以來,希希公主受到了客戶的熱捧,每天客流量不斷,回頭客尤其多。

冰雪麗人冰淇淋機

使用機型:冰雪麗人BXR-2258PY立式商用三頭冰淇淋機

使用地點:煙臺萊山區(qū)新世界百貨負一層美食廣場內

使用時間:9:00-21:00

冰雪麗人冰淇淋機

8:50 到達店鋪,換上工裝后開始清洗機器。因為前一晚已經(jīng)洗過機器,僅需用熱水再清洗一遍即可。按清洗鍵,機器自動清洗攪拌,一切輕松簡單。 

9:00 將冰淇淋漿料倒入,將檔位調到6檔。冰雪麗人冰淇淋機本身15檔軟硬度可調,經(jīng)反復試驗后,6檔正適合我們所用的漿料。開啟攪拌及制冷功能。由于剛用熱水清洗完,料盆溫度偏熱,所以制冷耗時較平時偏長2分鐘。制冷開始,全程噪音很低,主要為風扇的聲音。 

9:15 冰淇淋機數(shù)字顯示為100%,冰淇淋已OK。正常情況下,開機6-12分鐘,第一支冰淇淋就可以打出。試吃后冰淇淋口感細膩,入口即化。室溫下,冰淇淋融化緩慢。 

10:30 機器報警,顯示左側料盆缺料,再次加入冰淇淋漿料,3分鐘制冷完成,可以出料。 

12:30 店鋪客流量增多,2258PY型號冰雪麗人冰淇淋機,雙缸雙系統(tǒng),可持續(xù)不斷出冰淇淋,客戶無需等待。 

20:00 商場客流量減少,將機器設為預冷狀態(tài),保持原料新鮮。預冷時,料缸攪拌間隙性工作,防止凍缸。 

21:00 營業(yè)結束,清洗機器。

冰雪麗人冰淇淋機

全天候,冰雪麗人冰淇淋機使用正常,無故障,性能穩(wěn)定。機器膨化很好。從早到晚,冰淇淋口感始終細膩如一,無冰碴、過硬等現(xiàn)象出現(xiàn)。及時客流高峰期,也沒有出現(xiàn)客戶排隊等待很久的情況。

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